«Производство хлеба ежесуточно корректируется в зависимости от заказов, поступающих  из магазинов и торговых сетей.  Несмотря на мороз, количество заявок не увеличилось. В сутки комбинат производит в среднем 56,5 тонн хлеба, хотя производственные мощности позволяют увеличить выпуск до 65 тонн», - сообщила ilich.in.ua начальник планового отдела ОАО «Мариупольский хлебокомбинат» Елизавета Михальчук.

Хлеб – продукт скоропортящийся и работать себе в убыток никто не будет, а потому покупатель вынужден страдать из-за договорных отношений реализаторов и производителей, а возможно и хлебной конкуренции.